眼下，云梦县糯稻迎来成熟季，金色稻浪在田野间翻滚，大型收割机穿梭其间，种粮户们忙着抢收、归仓。从田间丰收的糯稻，到车间里飘香的米酒，我县用“糯稻+酿酒”的融合模式，绘就了农业增效、农民增收的乡村振兴图景。

在伍洛镇坦湖村的糯稻田里，5台联合收割机正穿梭在金色稻海中，沉甸甸的稻穗被快速卷入机身，转眼间便化作金灿灿的稻谷从卸粮口倾泻而出，落在等候的运输车上。田埂边，种粮大户陈亮蹲下身，随手抓起一把刚收割的糯稻，金黄饱满的米粒透着光泽，他的脸上满是丰收的喜悦。

云梦县梦境种植专业合作社负责人陈亮：“我今年种了600多亩糯稻，干谷亩产都能在1500斤以上，比去年的产量提升了12%，这个收成真是让人开心。”

更让陈亮安心的是，自家的糯稻早早就有了“好去处”。

云梦县梦境种植专业合作社负责人陈亮：“我和本地的‘糯米酒’厂签了订单，不愁卖，还高于市场价，他们这样一算，我的综合收入高于去年将近20%。”

陈亮口中的“珍珠糯米酒”，是云梦县盘活糯稻产业的“金钥匙”。近年来，我县瞄准“产业链延伸”做文章，一边推广“优质品种+标准化种植”，联合农业技术专家深入田间，指导农户科学施肥、病虫害绿色防控，从源头提升糯稻品质；一边推动“农企对接”，搭建种植基地与酿造企业的合作桥梁，让糯稻从“田间”直接走进“车间”。

县农业技术推广中心粮油站站长程炜：“我们推广的这个优质糯稻品种，不仅是餐桌上的美食，更是深加工的理想原料。特别是与本地特色品牌‘麻糖米酒’的对接，实现了从田间到市场的无缝衔接，让农产品就地转化，效益倍增。”

通过“订单式种植”，把农户和企业紧紧绑在一起。农户按标准种出优质糯稻，企业按合同价稳定收购，既解决了农户“种什么、卖去哪”的困惑，也为企业保障了原料品质和供应稳定性，真正实现了“农企”双赢。

如今，云梦县糯稻种植面积达36万亩，年产糯稻超19万吨，其中60%左右直接作为鲜食糯米销往市场，40%左右供应本地酿造企业，带动就业岗位300多个。从一粒糯稻到一瓶米酒，价值实现了翻倍，也让更多农户尝到了产业融合的“甜头”。

记 者  李 铮

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