古代的考生，参加解试、乡试的学生中得举人后，地方州县府会为他们举办“乡饮酒礼”。

乡饮酒礼自周代而来，本为尊老、养老，但后来含义由“敬老”拓展到了“尊贤”。一来庆贺举人们通过了第一级考试，二来也祝愿他们在接下来的第二级考试中有优异表现，为家乡争光。

文科考试的宴会叫“鹿鸣宴”，起于唐代，明清沿用。“鹿鸣宴”因宴会上演奏《诗经》中的《鹿鸣》篇助兴而得名，并不是想当然的有鹿嘶鸣或者吃鹿肉哈。

武科考试的宴会叫“鹰扬宴”，所谓“鹰扬”，是取自《诗经》“维师尚父，时维鹰扬”之句。

这是第一次正式的、有级别的考试，考完之后先吃一顿庆祝一番，然后来年进京赴考。

来源：CCTV4国宝档案