记 者 陈 虹

    12月7日，全县餐饮服务食品安全监管暨非洲猪瘟防控工作会议召开，县食药监局相关股室、13个基层所所长及全县各大中小型餐饮企业负责人共200人参加会议。

会议讲解了《食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》；学习贯彻了《省人民政府办公厅关于进一步做好非洲猪瘟防控工作的紧急通知》。

餐饮服务企业代表宣读了《餐饮服务食品安全承诺书》、《泔水等餐厨剩余物处理承诺书》。

会议要求，相关股室、监管所要强化思想认识，落实工作举措，压实监管责任，对辖区内的猪肉经营单位进行拉网式排查，做好我县非洲猪瘟防控工作。同时要求全县各餐饮食品服务单位进一步加强第一责任人意识，加强餐厨废弃物处置，严禁用泔水饲喂生猪和向生猪养殖户提供泔水，把握好每一个环节，环环相扣，分解任务，责任到人，切实将食品安全隐患消除在萌芽状态，严防食品安全事故发生。