说到三伏天，人们都会不自觉的叹口气，因为在我们的印象中三伏天是比较难熬的时节。三伏天是出现在小暑和处暑之间的日子，也是一年中气温最高而且最潮湿、闷热的日子。炎热的天气加上潮湿的空气会给人带来一种喘不过气的感觉，这就是为什么人们每次提到三伏天都会觉得不舒服。

那在这样的天气里我们应该如何调整我们的饮食结构和生活方式呢，我们今天的文章会给大家一些建议。

首先，在饮食方面，由于三伏天的气温比较高，再加上潮湿的空气，人体水分的丢失量要比其他季节都要多很多，因此在三伏天最主要的饮食建议就是多补充水分。下面我们从饮食和饮水两个方面来给大家补水的建议：

1、 饮食补水：多吃水分含量高的食物。主要是增加各类蔬菜和水果，尤其是像冬瓜、黄瓜、彩椒、苦瓜、西红柿等蔬菜，以及西瓜等水果，它们的水分含量很高，每天至少摄入300-500g的蔬菜和200-400g的水果，来保证食物中水分的补充。

2、 饮用补水：按照中国居民膳食指南2016的建议，平均每天饮用水的摄入量应该在1500ml-1700ml。在三伏天里，如果日常户外活动比较多，或者室内没有避暑措施，水分流失会更加严重，所以每天保证至少1700ml的饮用水摄入非常必要。如果条件允许，可以增加到2000ml每天饮水量。

3、 在饮食结构上，需要保持清淡清爽的饮食模式。尽量避免摄入过多油炸煎烤的食物，我们需要知道，当我们让嘴巴过瘾的同时，也是在给身体带来负担。如果你想要健康一些，你知道自己该怎么做。

其次，在生活方式方面，我们也需要采用一些方法来避免三伏天给我们身体带来损伤。

1、 如果感觉天气特别炎热而且潮湿，可以根据需要打开空调的除湿功能，将环境湿度降低到合适的水平。一般对人体健康有益的湿度范围为：55%-75%，超过80%就建议采用这种方式。

2、 在三伏天尽量避免中午的时候外出，或者在露天处滞留。因为每天11：0-15：00都是一天中天气最热的时段，尤其是下午13：00时段更为严重。如果出于不可抗力需要待在户外，务必采取一些防暑降温措施，例如可以喝一些冰水降温，或者把冰水浸透毛巾擦拭身体裸露部位，这样都是避暑的好方法。

3、 炎热潮湿的环境，更容易导致食物腐败变质，通常2-3个小时就可能发生变质，所以在三伏天尽量不吃剩饭剩菜，如果有剩下务必存放于冰箱中，下次吃的时候务必加热透彻。如果遇到性状变化或者口味发生变化，需要尽快扔掉。

4、 适量的运动是每天都需要的，但是在三伏天我们建议运动的时间放在早晨或者晚上，这样可以降低中暑的发生概率。

作者介绍：于良，中国营养师联盟执行秘书长，全国十大金牌营养讲师，人民网《人民健康营养“识”堂》专栏作者，第十六届北京市青年学术演讲比赛优秀奖，北京营养师协会首届青年学术演讲比赛二等奖，中央人民广播电台《三言良语·说营养》主播，喜马拉雅FM签约主播，中国药科大学、南京中医药大学特邀讲师，《健康时报》《中国食品报》《中国中医药报》撰稿人。

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