寒冬腊月，云梦街头，有的摊主固定在一个地方炒板栗；有的流动摊贩，则拖着炒炉，一条条街道巡游；炒板栗的豆石，被浸染得黑光油亮，褐色的板栗裹挟其中，逐渐变熟，清淡香甜的味道随风飘扬，直勾起行人肚子里的馋虫，引得市民纷纷购买。

板栗在我国很多地方有种植。知名的有云南甘栗，有福建锥栗，有咱们湖北罗田板栗，有北京怀柔板栗，有河北迁西板栗。其中迁西板栗驰名中外，是许多糖炒板栗摊主首选的原料。

一直爱吃炒板栗。《本草纲目》中说：“栗治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，厚肠胃也。”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”

怀抱一纸袋板栗，一颗一颗，细细咀嚼，即使在寒冬，暖手也暖心，更有凡尘烟火的暖意涌上心头。

通讯员 黄永强