听众朋友，这里是云梦广播电台交通音乐频率fm104.2兆赫的《为你诵读》节目。今天和大家分享的文章是《饮食趣味》，希望大家喜欢。

如果按灵魂和肉体的标准来区分，饮食趣味大约算得上一种典型的低级趣，不要过多地满足肉体的欲望，这是许多智慧的哲人这样教导我们。

寡欲清心无欲则刚.这样的话，都是我们所熟知的。

在人的诸多欲望中，口腹之欲又是其他欲望产生的开始和基础。食不果腹的人，必然先为肠胃的充实奔波，而后才可能产生其他的要求。所以吃是生命体得以存活的最基本要求。于是，节制欲望的修炼，便多由此作为开端。

宗教中多有关于饮食的规定。甚或有节制饮食的节日和仪式。管住一张嘴。不去贪恋食物的美味，只满足于维持正常生理活动的饮食，说来简单，实则很难。

饮食作为一种文化，却又是不容忽视的。发食对于一个民族之气质及思维方式的影响，虽并无确凿定论，但也是无法否定的。至少。在饮食结构上的差异性。一定程度上决定了各人种体质体格。

饮食是一个民族文化不可或缺的组成部分。饮食不只是简单的果腹，特别是在物质足够满足大多数人正常生理运转的现代社会，正如同性.由原始的生殖繁衍功能转向近似于娱乐需求。饮食也逐渐成为对更高品质的追求，对于饮食的要求亦是不断提高，从单纯要求烹饪的品质到对就餐环境的考究，到菜色品质的品评等对餐具艺术化的欣赏。饮食文化其实是从一个最世俗的层面，反映小至一个家庭大至一个国家的生活品味和品质。从这种优劣高低的区别中，我们又可以窥见一个国家的经济发展水平文化精神的状态甚至未来发展的前景。这不是耸人听闻，细节上暴露的往往是真实的整体状态。从国人的一张嘴中，暴露的内容可以是包罗万象。

美好的食物能够令人愉说，这一点大约无人质疑。但过度的饮食，同样会产生负面的销绪，这也是众所周知。饮食的趣味呀，各人有各人的判断，他人无权干涉，但是有一点该是努力提信的，那便是安全健康，节制有度，用过多的精力去侍奉肉体的欲望，确实会阻碍我们灵魂的生长，先哲的教导不无道理，去享受饮食的乐趣，而不使它干扰我们的清醒和思考。我想，这大约是最好的状态了。

记得在书店见过一本书，名曰《生活的高潮——半饱》托翁对我们说，要向动物学习，只在饥饿的时候进食。这也是有利于我们从沉滴于饮食无法自拔中解脱的方法。要有智慧的头脑。首先要有懂得满足的胃。